花茶要用开水泡吗(花茶需用开水泡)?

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泡茶

花茶

花茶颜色

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花茶是一种常见的饮品，我们经常会购买或自己种植玫瑰、桂花、金银花等花朵并干燥保存。经过阳光曝晒后，花瓣干燥变轻，颜色也会发生改变。为了制作花茶，我们需要将水煮沸后，将两朵花茶放入杯中泡一段时间，让茶的味道出来。花朵也会因为水的作用而扩张回复原来的体积。但是，干燥后的花茶颜色会变成枯黄色，这是因为叶绿素等物质已被破坏消失。使用冷水泡茶会导致花茶无法泡开，无味无色，甚至会存在干燥未湿润的情况。因此，烧开水是制作花茶的必要步骤。
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