宜兴红茶啥时候产的最好(宜兴红茶产期最佳)?

1. 宜兴红茶的采摘标准

在采摘之前，茶叶需要通过精选来选择上等嫩叶。嫩叶应该选择使用最好的芽苞或一芽一叶初展，其次是一芽一叶的半开展或一芽二叶初展。这样可以确保原料的优质，从而制造出出色的宜兴红茶。通常来说，焙制500克宜兴红茶需要采摘1.6-2.0万个芽叶，而要达到极品的500克，则需要采摘3万以上的嫩芽叶。

2. 宜兴红茶的采摘时间

宜兴红茶仅在早春单季采制。早春单季茶俗称为明前茶或雨前茶，每日上午9:00-下午1:30之间进行采摘。此时的茶叶非露水叶，加上光照温和，特别利于内质因子的形成。最佳采摘时间一般在每年的3月15日到4月20日之间。在这个时候采摘的茶叶品质最好，味道最鲜美。