普洱茶，源远流长。早在周朝时期，云南种茶先民献茶给周武王，但当时还没有普洱茶这个名称。唐朝时期，历史文献记载最早种植普洱茶的人是唐吏樊绰。在宋元时期，普洱茶开始盛产于南诏的“银生城界诸山”，盛于宋朝。元朝时有一个地名叫“步日部”，而后来写成汉字就成了“普耳”，普洱一词就首见于此。普洱茶主产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术，其饮用方法丰富，既可清饮，也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚，香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。这也是普洱茶能流行的原因之一。
