峨眉毛峰是一种绿茶,具有紧实的条索和嫩绿色的外观,茶叶上有银白色的芽和清新香气。其口感浓郁、滋味浓爽,色泽微黄而碧,叶底嫩绿匀整。
峨眉毛峰产自四川雅安地区,茶叶的历史可以追溯到唐代,是一种历史悠久的名茶。在1978年,雅安地区茶叶公司与桂花村合作,采用早春一芽一叶初展的茶叶原料,通过炒、揉、烘等制茶工艺,创造了这种特种绿茶名品。
雅安地区位于四川盆地西部边缘,与西藏高原东麓接壤,环境优越。受西藏高原地形和四周山地地形的影响,区域拥有充沛的雨量和温和的气候,在湿热的气候条件下,土壤肥沃,为茶叶形成良好的品质提供了良好条件。