金茶属于什么茶类(金茶属于黑茶类)?

61
用户回答
黄金茶是一种功能性绿茶,它属于蜡梅科植物中的柳叶蜡梅。不同于传统的茶叶,黄金茶不一定需要高海拔产地就能产出高质量的茶氨酸。实际上,在低海拔地区,如280--500m的地方,也可以制作出茶氨酸含量超过6%的优质绿茶。这一点打破了茶叶界“高山出好茶”的传统印象。