1、泡茶方法：将水烧沸，选择景瓷茶具，放入茶叶，约占壶容量二分之一，冲入沸水，冲泡后香气高锐持久，隔约一分钟倒入小杯。先闻香，再品味，满口生香，回味甘美。 2、工夫茶泡法：宜兴红茶需要选用紫砂茶具、白瓷茶具和白底红花瓷茶具。茶和水的比例在1：18左右，泡茶的水温在90-95℃。冲泡工夫红茶一般采用壶泡法，将茶叶按比例放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间在2-3分钟，然后按循环倒茶法将茶汤注入茶杯中，使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，做三口喝，仔细品尝，探知茶更操运热概要集中。