高山曲峰茶是什么茶(探秘高山曲峰茶)?

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高山曲峰茶是一种红茶,属于产自海拔较高的山区的茶叶的通称之一。这种茶是全发酵茶,干茶呈现独特的黑带金黄的颜色,且带有金色的毫毛。它冲泡出的茶汤呈现金黄色,非常清澈透亮。如果使用白瓷杯泡这种茶,你还可以发现一个很有趣的现象——茶汤会在杯壁上留下一个金圈。闻一闻茶汤,你会发现它散发出花香、果香和蜜香等悠长香味,让人回味无穷。