八三茶人陈椽题的大红袍是哪一年题的??

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1990年,陈椽老先生在他83岁那年提供了“八三茶人”这个名字给岩茶研究所。这个名字意为“八十三岁爱茶人”,指的是83岁的陈椽老先生。后来,武夷星茶业有限公司重组了岩茶厂、茶研所和茶科所,但仍沿用这个名字。

大红袍是产于福建武夷山的一种优质乌龙茶,是中国特种名茶。它的外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。

陈椽(1908 ~ 1999)是一位茶学家、茶业教育家和制茶专家,是我国近代高等茶学教育事业的创始人之一,培养了大批茶学科技人才。他在开发我国名茶生产方面取得了显著成就,并对茶叶分类的研究也有所成果。他还著有《制茶干太海娘屋流全书》、《茶业通史》等。1990年,他为武夷山大红袍题字。

大红袍名称的由来有一个传说。据说1385年,明朝洪武十八年,举子丁显上京赴考,路过武夷山时突然得病,腹痛难忍。他巧遇天心永乐禅寺一位和尚,和尚取出所藏的茶叶泡给他喝,病痛立即消除了。考中状元之后,丁显回来拜访和尚,问及茶叶的出处,得知后他脱下自己的大红袍,绕茶丛三圈,将其披在茶树上。从此,这种茶被称为大红袍。另外,传说每年朝廷派来的官吏穿着大红袍解衣挂在贡茶的树上,因此被称为大红袍。