大红袍的保存方法有两种。第一种是干燥箱保存,把开封过的大红袍茶叶密封好,放到干燥箱中储存。第二种是罐子保存,先用小罐子分装少量的大红袍茶叶,便于随时取用。然后把剩余的大红袍茶叶密封好,放到大罐子里封存好。
大红袍的保质期一般有三到五年的时限,但一般为三年。对于烘焙得当、存放良好的大红袍茶叶,也可以达到5年的保质期。保存时要注意避光、防潮、防污染等,只要做好以上几点,就能保持在保质期内正常使用。
大红袍在市面上有浓香型和清香型两种。一般来说,浓香型岩茶比较好贮藏。因为浓香型大红袍是传统型的茶,发酵重,火功足,一般都要存放一定年限当火功褪掉后才好喝。但并不是所有的茶都能做成陈茶的。