首先,需要购买一只玻璃蒸茶壶。清洗时要特别注意茶篮,确保没有灰尘。沥干水分后,使用玻璃蒸茶壶来蒸老白茶,效果更佳。蒸老白茶时,分量不需要过多,大约茶篮的1/2到2/3的位置即可。分量取决于老白茶的储存年份,如果年份越高,可以稍微减少茶叶的分量。在玻璃煮茶壶中加入清水时,水位应该不低于MIN线,也不高于MAX线。如果存在模式选择,选择老白茶的温煮模式。如果没有模式选择,则先将水烧至沸腾,然后将火调至中到小档位,慢慢温蒸煮老白茶。当茶汤变成清澈透亮的琥珀色时,即可停止。