青海的熬茶为何香味独特(青海熬茶：独特香味的秘密)?

因此，居住在青海的老人不喜欢喝碧绿的绿茶或浓郁艳红的红茶，而更喜欢用铜壶、铝壶或陶瓷壶来煮的熬茶，它色泽黄褐、浓醇微涩。他们喜欢浓茶的浓郁和涩味，更喜欢喝陈茶或老茶。他们一般会先收藏一段时间后再饮用茶叶，他们追求的是茶叶的陈味、涩味以及茶叶的年份。