1、绿茶：龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖等品种。
2、红茶：祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶等品种。
3、乌龙茶：铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶等品种。
4、白茶：白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶等品种。
5、黄茶：蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶等品种。
6、黑茶：普洱茶（熟茶）、六堡茶等品种。
7、花茶：茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶等品种。
8、袋泡茶：绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶等品种。
9、紧压茶：普洱茶（生茶）紧压茶、普洱茶（熟茶）紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶等品种。
10、茶粉：绿茶粉、红茶粉等品种。 11、固态速溶茶：速溶红茶、速溶绿茶等品种。 12、茶浓缩液：红茶浓缩液、绿茶浓缩液等品种。 13、茶膏：普洱茶膏、黑茶膏等品种。 14、调味茶制品：调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏等品种。 15、其他茶制品：表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸等品种。 16、加料调味茶：八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶等品种。 17、加香调味茶：柠檬红茶、草莓绿茶等品种。 18、混合调味茶：柠檬枸杞茶等品种。 19、袋泡调味茶：玫瑰袋泡红茶等品种。 20、紧压调味茶：荷叶茯砖茶等品种。 21、叶类代用茶：荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶等品种。 22、花类代用茶：杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰等品种。 23、果实类代用茶：大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片等品种。 24、根茎类代用茶：甘草、牛蒡根、人参（人工种植）等品种。 25、混合类代用茶：荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶等品种。 26、袋泡代用茶：荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶等品种。 27、紧压代用茶：紧压菊花等品种。