大暑时节的习俗是喝伏茶吗(大暑：喝伏茶的习俗)?-茶百科官网

大暑时节的习俗是喝伏茶。习俗源远流长，人们在大暑三伏天喝伏茶，因为这种茶可以清凉祛暑。伏茶是由金银花、夏枯草、甘草等草药煮成的茶水。茯砖茶是黑茶，也是发酵茶的始祖。据史书记载，第一块茯砖茶诞生于陕西咸阳泾阳县。制作茯砖茶最早的原料来自陕西和四川，但因为后来的消费需求增加，陕西和四川的茶叶已经无法满足加工需求，所以湖南的黑毛茶被引入便于微生物的繁殖活动。与其他砖茶不同的是，茯砖茶砖模退出后先包好商标纸，再烘干，烘干的速度比其他砖茶慢，以促使“发花”。茯砖茶分为特制茯砖和普通茯砖，外形平整，棱角分明，颜色有差异。茯砖茶的香气纯正，汤色橙黄，特制茯砖滋味醇和，普通茯砖滋味纯和，没有涩味。茯砖茶的砖内要有“金花”，新疆的少数民族更加喜爱茯砖茶，他们认为“金花”的多少是茯砖茶品质好坏的唯一标志。