干粮长霉菌后变成垃圾，为什么伏砖茶长霉菌后会更值钱?

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茯砖茶是一种被称为“冠突散囊菌”的益生菌的茶饼。虽然一打开茯砖的茶饼可能让人误以为发霉了，但实际上这是一种益生菌，而不是霉菌。这种益生菌有很多好处，比如可以降低血脂、血糖，促进身体的新陈代谢，消化和食欲的改善。茯砖茶是后发酵茶，是加工工艺最复杂的茶类之一，其中的发花工艺被列为国家二级保密机密。茯砖茶中的“金花”是一种其他茶中没有的菌种，它是一种“益生菌”，除了在安化黑茶和野生千年灵芝中发现过外，其他茶类中并不存在。茯砖茶含有48种氨基酸和450多种对人体有益的成分。它具有刮油和降低三高的作用。茯砖茶还有降血压、杀菌、解毒利尿和降血糖的功效。茯砖茶中的茶多糖复合物可以有效降低血糖。茯砖茶中的金花是在特定的温湿度条件下通过特定工艺生长成的一种益生菌，它具有多种保健功能。金花的存在促进了茶叶中微生物的氧化、聚合、降解和转化，使茯砖茶具有独特的色、香、味。金花可以促进调节新陈代谢，带来许多健康益处，比如促进消化、降脂减肥和治疗心血管疾病。所以，如果你遇到有金花的茯砖茶，请不要认为它是垃圾而丢掉，它是一种珍贵而有益的茶品。
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