生态红茶和普通红茶有什么区别(生态红茶vs普通红茶：区别何在)?

野生滇红茶是选用云南省南部与西南部的临沧凤庆、保山、西双版纳、德宏等地的三百年以上野生乔木古茶树鲜叶为原料，在传统红茶工艺基础上，引入工夫红茶工艺精心研制而成的一款特色滇红茶。野生滇红茶除了具备特优滇红茶的特点外，还带有古乔木茶山野味，汤色金黄透亮，滋味醇厚饱满，香气较为沉稳悠长，叶底红匀鲜亮等特点。它不仅具有品饮价值、生态价值、稀有价值、文化价值和收藏价值，还具有出汤迅速、经久耐泡、唇齿生香、杯底留香的气韵，回干生津的持久特性。

野生滇红茶制作是采用云南大叶种野生乔木古茶树鲜叶，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序手工制成。在萎凋过程中，茶叶散发水分，茶叶变得松软后再揉捻，使茶汁外溢，茶叶成形。最后将茶叶放入烘干机中烘干至成粉末状，野生滇红茶制作完成。

野生滇红茶与普通滇红茶的区别如下：

1. 采用的原料和树龄不同。野生滇红茶采用300年以上的野生古树茶树鲜叶制作，而普通滇红茶采用台地茶为原料，树龄在几年到十几年左右。

2. 干茶外形（条索）不同。野生滇红茶的条索乌黑油润，没有或者很少茸毛，茶叶形态饱满，质感明显，叶边有不同程度的红色。普通滇红茶的叶片相对较单薄，条索较紧卷，比较细，茸毛较多。

3. 香气不同。由于野生滇红茶树龄较大，可以吸收更多的矿物质，香气从内散发出来，香气持久而沉稳，细闻时能闻到淡淡的野生古树茶独特香气。普通滇红茶的香气较为短暂。

4. 口感和韵味不同。野生古树滇红茶口感丰富，滋味醇厚饱满，带有浓郁的蜜香味，山野之气强烈，汤色透亮有光泽，回甘和持久的韵味，可以经久耐泡。普通滇红茶口感较单薄，水味较重，可能带有些许酸味，回甘和茶味较淡，不怎么耐泡。

5. 叶底的特点不同。野生古树红茶的叶底条索清晰，叶片大小不一，叶边呈不规律形状，具有较好的舒展性和柔韧性，外观光泽油亮。普通滇红茶的叶片较单薄，叶片大小较一致，叶底不如野生滇红茶舒展，质感较薄，叶片较小。

综上所述，野生滇红茶与普通滇红茶在原料、外观、香气、口感和叶底等方面都有显著差异。野生滇红茶具有更好的滋味和香气，但最终选择品饮还是应该根据个人的偏好和实际情况来决定。