云南易武老挝高杆交界野生古树红茶的特色?-茶百科官网

扬水柔，指的是古树茶的性质特点，因其柔性而得名。古树茶是指采摘自大叶种茶树的茶叶，外观条索呈黑亮色，相对较长且有泡条。泡出的茶汤呈金黄明亮的颜色，通透度较高。古树茶的苦涩味较轻微，香气浓郁迷人。在茶汤中能感受到一丝甜味，滋味丰富，质地滑腻厚实。苦涩感只是轻微的，回甘感迅速而持久。古树茶的陈化速度相对较快，茶汤中散发出浓厚的山野气息。即使泡久了，甜味依然保留着。易武茶以其独特的性质享有盛誉，入口初期表现柔软细腻，在口中停留一段时间后，能感受到强劲的余味，泡久了仍然有甜味的余韵。这样独一无二的性质，无与伦比。