三角泡泡干正宗做法(三角泡泡干制作秘诀)?

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首先,将常温全蛋和室温鲜奶混合均匀。

接着,将面粉、糖和盐逐渐加入混合液中,搅拌至面糊变得光滑,无颗粒状物质。

在面糊中加入少量融化奶油,并用PE膜密封,静置20分钟。

同时,将烤盘和烤箱一起预热至230度,预热时间为30分钟。

在蛋糕模具内侧喷上适量芥花油,并放入半茶匙的大蒜奶油。

倒入面糊,填充到模具高度的3/4,并撒上碎帕玛森起司。

将模具放在预热好的烤盘上,然后放入烤箱中。

接下来,调整烤箱温度为220度,并烤制15分钟。