1. 将干花甲用清水洗净，放入温水中泡软，浸泡24小时。2. 将适量的上乘蛤干和瑶柱用水淘洗一下，然后加入清水中浸泡。3. 等待3个小时，让干花甲和瑶柱充分吸收水分后沥干。4. 将大米清洗干净。5. 将姜切成丝。6. 在一锅中将泡软的干花甲、瑶柱、姜丝和大米加入适量的水（一般熬粥所需水量），混合后放入高压锅内，开火煮沸后转低小火煮20分钟。7. 将小葱切碎。8. 煮好的海鲜粥中加入适量的盐和胡椒粉，搅拌均匀，然后盛入碗中，撒上切碎的小葱，香气四溢，可以开始享用了。