传统功夫茶使用盛水的茶盘，属于湿泡法。今天，杯小茶给大家展示一套更为简洁的干泡功夫茶席设计。因为潮汕功夫茶具有深厚的文化底蕴，很多文人也喜欢使用传统的泡茶方式，茶友们也可以尝试一下。功夫茶讲究“壶必孟臣，杯必若琛”，使用孟臣紫砂壶可以帮助发挥茶叶的特性，而小巧、薄如琛的杯子品茶更能体验到茶的味道。
干泡法需要使用壶承，而三只小杯子则可以放在另一只浅盘中。再配以茶荷和盖子，根据茶具的颜色选择深浅不一的两块棕色茶布叠加在一起，一个简约的功夫干泡茶席就搭建好了。在泡茶之前，先温热杯子和洁具，可以使用茶夹来防止烫手。地道的功夫茶需要技术来滚烫杯子。可以将一个杯子快速滚动在另一个装有热水的杯子中，这样可以将杯口和内外部分全部温热起来。