盖碗越薄越好吗(“薄如纸的盖碗”)?

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用户回答
盖碗并不需要太过薄,因为过薄的盖子会导致散热速度过快。在寒冷的冬季,热量会迅速散失,导致盖碗完全凉掉,让泡茶时的沸水失去热量。

另一方面,如果盖碗的边缘太窄,导致盖碗过烫,容易烫伤。

相反,盖碗太厚则会积累热量,即使茶汤被倒掉后,盖碗依然保持较高温度。

另外,如果再盖上盖子,茶叶会继续受热,会影响到下一泡茶的质量。