公道杯的用途： 公道杯是一种容器，用来盛放泡好的茶汤，起到中和、均匀茶汤的作用。无论是泡什么茶，公道杯几乎都是必不可少的工具。它可以呈现出茶汤的颜色、香气和口感，给茶饮提供一个更优质的品尝体验。
公道杯的种类和特性： 公道杯的质地和形状多种多样，以满足不同人的喜好和需求。主要有玻璃、白瓷和紫砂等材质的公道杯。其中，玻璃公道杯和白瓷公道杯应用最为广泛。
使用公道杯的方法： 在使用公道杯时，需要注意几个方面。首先是盛放茶汤时要均匀，这样才能充分展现茶汤的品质。其次，在泡茶时要注意时间掌握，过长时间泡在壶中会使茶汤变得苦涩。另外，茶汤过凉也会影响到茶汤的口感。因此，在品茗的过程中我们应该注意保持适宜的温度。
选择合适的公道杯： 当想要购买公道杯时，可以根据个人需求来选择合适的质地和形状。玻璃和白瓷材质的公道杯被广泛应用，可以满足大多数人的需求。
总的来说，公道杯是泡茶过程中不可或缺的工具之一，它既能展现茶汤的特点，又能提供更好的品尝体验。在选择和使用公道杯时，我们应该根据个人需求和喜好来做出最合适的选择。