瓷器茶具主要有青瓷、白瓷、黑瓷和彩瓷。紫砂茶具起源于宋代，是一种新质陶器，成陶火度高、无吸水性，耐寒耐热，能保真香，用它炖茶不会爆裂。紫砂茶具的原料是一种特殊的陶土，烧制温度在1150摄氏度左右。通过“澄”、“洗”等处理，可以使紫砂茶具出现不同的色彩。
搪瓷茶具以坚固耐用、图案清新、轻便耐腐蚀而著称。起源于古埃及，传入欧洲后在19世纪初的德国与奥地利兴起。搪瓷茶具在我国的发展始于元代，明代景泰年间开始流传至民间。
陶土茶具是新石器时代的重要发明，逐渐演变为硬陶和釉陶。宜兴紫砂茶具是陶土茶具中的佼佼者，成陶火温高，烧结密致，胎质细腻，不渗漏，传热缓慢，不易破裂。
金属茶具是由金、银、铜、铁、锡等金属制作而成的器具。早在公元前18世纪至公元前221年的青铜器时代就广泛应用。到隋唐时期，金属器具的制作达到高峰。但随着茶类创新和陶瓷茶具的兴起，金属茶具逐渐消失。然而，用金属制成的贮茶器具如锡瓶、锡罐等仍然流行。因为金属贮茶器具具有较好的密闭性和防潮性，有利于茶叶的保藏。