北京人喜欢用茶壶来泡茶和交流。尽管他们不太在意泡茶的水质，但他们相当能够分辨水的优劣。北京人更注重喝茶的过程，而不是品茶的细节。因此，他们不太看重茶具的大小和讲究程度。然而，在追求喝茶的目标时，他们也会在小茶具和精美瓷器上下工夫。茶壶对北京人来说，通常追求小巧，但更重要的是能够保温和保存茶叶的特性，所以带有暖套的茶壶是首选。暖套一般是由藤编制而成，内部衬有毡絮并涂以红喀喇，非常适合家庭生活和旅行使用，只是在茶馆中不常见到这种装备。茶壶通常是以瓷质为主，有些老家庭也喜欢使用铜壶，不过人们普遍认为锡茶壶可以更好地保持茶叶的原味。商店中也有一种使用生铁制作的小号茶壶，叫做“山西黑小子”，形状类似荸荠，实际上更适合用来煮水。
总而言之，北京人非常喜欢用茶壶来享受喝茶的过程，他们对茶具的大小和款式没有太多的要求，更注重茶壶的功能和保温性能。他们会选择带有暖套的茶壶，同时也喜欢瓷质茶壶或锡茶壶，而商店中也有专门用来煮水的铁质茶壶可供选择。