围炉煮茶用什么茶壶好(围炉煮茶,选个好壶)?

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玻璃壶和陶壶是两种常见的煮茶工具。

1. 玻璃壶: 玻璃壶透明,可以随时观察茶壶内的情况,知道何时投茶。此外,通过观察茶汤颜色,可以判断茶是否煮好。因此,对于没有经验的新手来说,使用玻璃壶最合适。需要注意的是,玻璃壶散热较快,适合现煮现喝。

2. 陶壶: 如果你对煮茶量和时间有把握,可以选择陶壶。陶壶有吸附能力,可以净化水质,使茶水口感更柔滑,入口细腻。同时,陶壶还能醒茶味,散发茶香。不过,相对而言,陶壶烧水的速度稍慢一些。