慕茗道岩茶怎么样(慕茗道岩茶评价)?-茶百科官网

这种岩茶的质量非常好，具有甘醇鲜滑的特点。甘指的是茶的品质尚可，入口微涩，但很快转为甘甜。喝这种茶就像是坐过山车一样充满刺激，上一秒还是涩口，下一秒却是舒适甜润。并且这种回甘感是发散型的，能迅速地弥漫喉咙，清凉开阔，让口腔清新惬意。醇指的是岩茶的茶汤比较厚稠，与同为乌龙茶的铁观音相比，茶汤更加醇厚，茶味更浓郁。因此，福建茶界在比较岩茶和铁观音时，有“南香北水”的说法。鲜描述的是茶汤清新、鲜美，科学数据证明这种鲜感是因为氨基酸含量是一般茶类的一倍以上。滑是指茶汤没有涩感，入口后舌尖能感受到茶的味道，但进一步入喉咙时，舌头的后半部分好像失去了感觉，茶汤如同滑进或者溶于喉咙和胃里。当然，好的茶都会感觉很滑顺，但因为岩茶的茶汤比较浓稠，所以滑或者溶化就显得特别难得。