1、六安瓜片，是中国十大名茶之一。它的采摘期很短，且采摘时讲求壮实而非嫩嫩的茶叶。制作过程非常精细。六安自古以来就是名茶的故乡，有着悠久的产茶历史，出产各种优质的茶叶，其中包括六安瓜片、霍山黄芽、舒城小兰花、金寨翠眉、华山银毫以及霍山黄大茶等品牌，它们的名声已经远播。2、金寨红豆腐，也被称为血豆腐，以新鲜的猪血、绞碎的猪肉、豆腐和各种调料为原料，灌入肠衣中后经过烟熏而成。这道菜的独特风味会给那些从未品尝过的人留下深刻印象。它松软而带有细腻的口感，味道鲜美又带有微甜的滋味，非常美妙！3、天堂寨吊锅是整个宴席中令人赞叹的一道菜。它包含了竹笋干、腊肉、萝卜、青菜、豆腐等各种配菜，有荤有素，丰富多样。从上到下的搭配非常合理，吃起来既不会感到油腻，也不会干燥。这道菜体现了宴席的丰盛，也让人的味蕾得到极大的享受。