武夷山红茶烘焙时间和温度(武夷山红茶烘焙秘诀)?

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中火烘焙可将加热温度控制在120℃至130℃之间，烘焙时间约为6至8小时。以往，焙火师会用手感受焙笼外的温度来进行控制，这一方法耗时较长，通常需要约七个小时。同时，焙火师还需根据茶叶的变化及时进行翻焙处理。
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