竹叶青的保健功效如下: 1. 利尿作用:竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱能起到利尿作用,可用于治疗水肿和水滞瘤。红茶糖水的解毒和利尿作用还可治疗急性黄疸型肝炎。 2. 减肥作用:竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香物质等多种化合物,可以调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪具有良好的分解作用。 3. 抑制动脉硬化作用:竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都具有活血化瘀和防止动脉硬化的作用。因此,经常饮茶的人中,高血压和冠心病的发病率较低。 4. 强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉和松弛平滑肌的功效,可以缓解支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。