1. 温杯：使用白瓷盖碗，并用沸水洗净茶具。将5克的贡眉茶倒入盖碗里，加入100-110毫升的沸水。借着盖碗的热度，投入干茶，盖上盖子，轻轻摇晃，散发出茶叶的香气。此后打开盖子，细细品味茶香。
2. 冲泡：水温以100度为最佳，采用环壁注水的方式，将沸水慢慢注入盖碗，使贡眉茶叶充分接触热水。前四泡可以较快地冲泡，从第五泡开始，每泡的冲泡时间可以适当延长5-10秒。
3. 品茗：冲泡完成后，先闻香，再观察汤色和茶叶底。然后小口品尝，品味贡眉茶醇厚爽口的茶味。饮后可以感受到回味甘甜，口腔留有香味。一杯饮完后，再来一杯，可以尽情享受整个午后的悠闲时光。