普洱茶与其他茶类不同，以陈化程度为重要指标。与其他茶品以新鲜为主要追求相比，普洱茶注重茶叶的陈化，追求其品质和质量的高低。这一点在茶叶学术界和商业界都是无争议的。因此，普洱茶可以被视为一种具备收藏和增值潜力的茶叶"古董"。此外，普洱茶具有强烈的地域性，这意味着它的生产资源无法被复制。根据2002年的中国普洱茶国际学术研究讨论会的学术定义，普洱茶的特点就在于地域性。这也为普洱茶赋予了稀有性和特殊性，使其在茶叶市场上独树一帜。