宜兴红茶怎么样品鉴宜兴红茶的方法和口感特点?

2. 工夫茶的泡法：冲泡宜兴红茶时，通常选择紫砂茶具、白瓷茶具或白底红花瓷茶具。茶和水的比例约为1：18，水温保持在90-95℃。采用壶泡法，先将茶叶放入茶壶中，加水冲泡，冲泡时间为2-3分钟。然后采用循环倒茶法，将茶汤注入茶杯中，使茶汤浓度均匀一致。品饮时要细品慢饮，可以小口喝，细心品尝，体会茶中的味道。

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