自己农家炒的那茶叶属于什么茶(家庭种植的茶叶 属于什么茶)?

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茶叶

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杀青是制茶的一个关键步骤，它的目的是去除茶叶中的青草气味。杀青的方法有炒制、烘青和晒青等。茶叶经过杀青后，会保留茶叶本身的香气。福州奶奶经常制作的茶可能是铁观音（一种绿茶）。其他茶叶也会通过类似的工序来制作成品茶供人们享用。
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