农家做法是将新鲜的茶叶采集回来，放入土锅中加热烘烤。在茶叶水分被烘烤去掉约50%时，人工搓揉大约十分钟。最后，放在太阳下晒干，完成天然的茶叶制作过程。而厂家做法则是采集到的新鲜茶叶被放入微波设备内进行杀青灭酶处理。然后，将茶叶放入揉制设备中揉搓成型，最后再次放入微波设备中进行烘干。这样，我们可以看到，农家做法更加简单和自然，通过加热设备和太阳晒干来制作茶叶，保留了茶叶的原汁原味。而厂家做法则借助微波设备进行杀青、揉制和烘干，以提高生产效率。总而言之，农家做法更注重传统和原始的制茶方式，而厂家做法则更注重效率和大批量生产。