为什么新鲜刚弄出来的茶叶，大人说要放一段时间才好喝?

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新茶通常有很浓烈的味道，需要放一段时间才能变得更好喝。而且，茶的味道也受到人的心境的影响，“不同的时间和心境，品尝茶的味道也不一样”。新茶就像早上的太阳一样充满活力，因此新茶的特点是新鲜度高。而放一段时间的茶叶则像晚霞一样，有着独特的滋味。同时，茶具有强心、利尿、提神和减肥的功效。建议在饭后一小时喝茶是最佳时机。如果饭后立即喝茶，长时间这样可能导致贫血，而等到饭后一小时，食物中的铁质已经被吸收了，这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。如果早上和中午喝茶，茶可以起到提神的作用。此外，要健康饮茶，还要注意以下12个忌讳：禁止空腹喝茶，因为茶会冷却胃肠；禁止饮用温度过高的茶，最好在56摄氏度以下；禁止饮用冷茶，因为冷茶容易引起寒邪和痰的积聚；禁止泡茶时间过长，以免氧化和细菌污染；禁止泡茶次数过多，因为有害微量元素会在最后泡出；禁止饭前喝茶，因为茶会稀释胃酸；禁止饭后立即喝茶，因为茶中的鞣酸会影响消化；禁止用茶水服药，因为茶中的鞣酸会影响药效；禁止喝隔夜的茶，因为茶水会变质；禁止酒后喝茶，因为酒后喝茶会损伤肾脏；禁止喝浓茶，因为咖啡因会使人上瘾和中毒。
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