菊花茶有疏散风热、清肝明目、减肥等功效;玫瑰花茶可以改善内分泌失调、促进肌肤光滑有弹性、预防便秘、减缓痛经和月经不调等问题;洋甘菊茶可为头发滋养剂、有助于睡眠、稳定情绪、缓解压力和润泽肌肤;薄荷叶茶具有镇静、助消化、缓解偏头痛、胃部不适和喉咙疼痛的功效;薰衣草茶可以净化心绪、解除焦虑、舒解压力、松弛神经、帮助入睡,治疗初期感冒咳嗽、安定消化系统等;迷迭香茶可治疗头痛、增强记忆力、对痛经有疗效;金盏花茶对消化系统溃疡及淋巴结炎有极佳的效果,并保护消化系统,增强肝脏功能,女性不妨多饮。
应选择适合自己的花草茶,但不要随便组合,因为它们都具有药性。
在端午节中,粽子的种类繁多,其中最常见的是用糯米和红豆一起包制的粽子。红豆不仅含有丰富的蛋白质和多种营养物质,而且具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒等功效,相较于绿豆更能利水湿解热毒。
端午节期间吃咸鸭蛋也是习俗之一。咸鸭蛋咸而微寒,能滋阴、清肺,可治膈热、咳嗽、喉痛、齿痛、泻痢等疾病。咸鸭蛋能有效补充夏季缺失的盐分和营养物质,因此也是一种夏季食补和佐餐佳品。
大蒜炒苋菜是端午节期间许多家庭喜欢食用的一道蔬菜。大蒜被称为“天然抗菌素”,在食物中具有十分显著的杀菌解毒作用。苋菜味甘凉,有清热解毒、除湿止痢等功效,适宜于夏季肠道疾病的防治。大蒜与苋菜同炒,相得益彰,是夏季肠道疾病的不可多得的良药佳蔬。