不同施肥配方对乌龙茶品质影响(施肥配方影响乌龙茶品质)?

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本研究选取铁观音、白芽奇兰、水仙和丹桂四种茶叶品种,并分别进行不同肥料处理,以研究对鲜叶经济学性状、生化指标和毛茶生化品质的影响。通过Duncan统计法和毛茶品质综合模糊判断分析,得出以下结论:

1. 对于铁观音品种,配合T3(高肥)肥料对鲜叶经济学性状值最能达到适制乌龙茶的品质,但高配比肥料会导致茶树徒长不利于做青走水;T4、T5降低了茶树节间长度,增加叶片厚度,提高了光合速率和有机物积累;T5对鲜叶生化指标酚氨比达到适制乌龙茶的比值。对平和铁观音,综合秋茶和春茶效果最佳。

2. 白芽奇兰品种建议采用T3和P3肥料配合,它们能够显著改善鲜叶生化成分,增施镁肥可以满足叶片的正常生理需求。

3. 水仙品种适宜使用高浓度的处理P4、T4肥料,它们能够满足鲜叶对镁的需求,其处理的鲜叶性状优于其他处理。

4. 丹桂品种中,T4和P2处理能够对鲜叶经济学性状产生最好的效果,酚氨比达到适制乌龙茶要求。

综上所述,不同品种的茶叶适宜使用不同的肥料配方,如铁观音品种宜使用中肥配方,水仙和丹桂品种宜增施镁肥,而白芽奇兰则可使用浓度适当的MgSO4喷施。这些建议对茶叶生产的合理施肥具有指导作用,能够提高茶叶品质和产量。