英德红茶的加工技术(英德红茶加工技术)?

七十年代，英德开始研究生产红碎茶转子式揉切法。1970年，英德茶科所和英德茶场在红损创探范旗茶厂开展研究试验工作。1973年，红碎茶转子式揉切法工艺初步成功，并向省内及滇、湘部分茶厂推荐应用。经多次对揉切机的改进和工艺的完善，以及大生产应用，1978年转子式揉切法工艺基本定型。 英德红茶的机械化加工为英德茶业的发展做出了重要贡献。