七月菊，又称翠菊，是一种花卉。它分为高和矮两种类型，其中高品种生长适应能力强，而矮小品种则更加适应生长。绿胎菊和大皇菊其实是未开放的杭白菊花蕾，也被称作甘菊、小胎皇或小白菊。早在古时，这种菊花就是皇家贡品，极其有名。采制未盛开的杭白菊，再蒸制或烘焙后制成的胎菊茶是杭白菊中的上品。这种茶散发清香而自然的气息，具有独特的风味。它对明目、降压、清火有很好的功效，适合在四季饮用。