梅州兴宁单丛茶是绿茶吗(兴宁单丛茶的品种是什么)?

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梅州兴宁的单丛茶并不是绿茶,而是乌龙茶。它独具特色,既有绿茶的清香,又带有红茶的醇香。这是因为兴宁单丛茶是一种半发酵茶类。单丛茶又分为白叶单丛茶和凤凰单丛茶,其中凤凰单丛茶在潮州盛产,而梅州兴宁则是白叶单丛茶的重要产地。

兴宁单丛茶在广东名茶系列中被称为珍品,其色、香、味俱佳,深受各界人士的青睐。无论是颜色、香味还是口感,都让人留下深刻印象,值得尝试。