单枞茶是什么茶(了解单枞茶)?

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单枞茶是一种青茶品种，归类于乌龙茶，是半发酵的茶。单枞茶是中国六大茶类之一，而凤凰单枞这种茶拥有悠久的生产历史，已经有900多年了，并享有盛誉。凤凰单枞茶的主产地潮州也是中国三大乌龙茶产区之一。生长于广东省潮州城区北面大约40公里处的潮州凤凰山区，这里属于亚热带海洋性气候，单枞茶的种植区主要处于海拔800到1500米之间。
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