锡兰红茶和正山小种是两种受欢迎的红茶。它们的不同主要在于产地、加工方式和口感等方面。锡兰红茶来自斯里兰卡地区，而正山小种产自中国福建省武夷山市。锡兰红茶完全发酵后色泽深、香气浓郁并带有甜味，而正山小种是经过部分发酵后制作的，色泽偏红金、口感柔顺爽口并带有焦糖味。锡兰红茶具有清新的口感和鲜爽的茶汤，而正山小种的香气浓郁，后味甘甜，在口感上存在明显的层次感。虽然这两种红茶都属于红茶，但由于不同的产地和加工方式，它们的口感和风味呈现出不同的特点。根据个人口味选择不同的红茶品种。