漳平水仙是一种方块形状、色泽丰富的茶叶，最适合冬季饮用。当以热水冲泡时，茶汤散发出宛如兰花和桂花的花香，那种清新怡人的香气会让人感觉如同置身于春日万物复苏的世界中。
品尝漳平水仙茶汤，你会发现它具有独特的水蜜桃口感，同时也能感受到茶叶中那种轻盈清爽的玉露香气。品茶之际，仿佛可以看到李东阳笔下形容的水中仙子在轻盈穿着素衣，徜徉于茶汤之中。
漳平水仙茶汤的金黄或橙黄色泽是明亮而清澈的，其叶底也完整、黄嫩而匀亮，红边也非常鲜明。整个茶呈现出个性十足的魅力，让人情不自禁地沉醉其中。在北方寒冷的冬日品饮漳平水仙，可以让人感到无比温暖和舒适，这种感觉会让你顿时忘却寒冷的天气，而感受到春天柔和的气息。