三朵花陈皮和正宗新会陈皮是两种不同口味的陈皮。三朵花陈皮是指一种特殊口味的普通陈皮，而正宗新会陈皮则是新会市独有的一种口味的陈皮。正宗新会陈皮煮水后，高年份的味道甘香醇厚，口感顺滑；而年份较低的陈皮则略带微微的自然酸、苦味，但整体口感自然、清新、令人舒适。