茯砖茶的冲泡方法有两种,一种是直接冲泡,另一种是制作成奶茶。
方法一:
1. 取出5克左右的茯砖茶放入茶壶中。
2. 注入烫的开水,等待2-3分钟后即可饮用。
3. 如果茶水放凉后再饮用,也能感受到清淡爽快的感觉。
这种冲泡方法非常方便快捷,适合忙碌的人群。
方法二:
1. 取出适量的茯砖茶,放入锅中熬煮5-6分钟。
2. 加入牛奶、砂糖搅拌,制作出具有西北风味的奶茶。香味四溢,回味悠长。
3. 如果使用套装茶具,可以按照下面方法冲泡:
(1)从茯砖茶上掰取适量茶放入紫砂壶中,并用少量开水倒入壶中冲淋,使壶内外温度一致,这一步叫做“洗茶”。
(2)趁热用第一泡茶汤冲淋杯子,不要饮用并倒掉,这一步是“温杯”。
(3)用开水再次冲泡壶中的茯砖茶,稍后倒入公道杯中,欣赏茶汤的颜色和香气,可以和朋友一起品尝。
茯砖茶的冲泡方法非常简单,既可以直接冲泡,也可以做成奶茶,味道都很美妙。大家可以根据个人喜好选择不同的方法,享受茶水带来的美好体验。