1、如何撬茶
要撬茶,需要准备一把茶刀或其他撬茶工具。先将包装好的茶饼打开,然后从茶饼的边缘插入茶刀,稍微用力,然后沿着茶叶之间的间隙插入,轻轻推进茶饼里面,最后向上撬起。这样可以确保茶饼被逐层撬开。
2、如何投茶
投茶量根据个人口味和容器大小来定,不必盲目按照茶壶容量的三分之一至二分之一来投茶。一般白茶投茶量为5克,普洱茶投茶量为10克左右。根据自己的情况适当增减即可。
3、如何冲泡
先用适量的热水冲洗一下茶叶,然后倒掉。第二次注入沸水开始正式冲泡。前三四泡的浸泡时间不宜过长,快速出汤即可。从第五泡开始,逐渐增加浸泡时间。冲泡完成后将茶倒入小杯中,可以开始品尝了。