茶饼每年要拿出来晒吗(晒茶饼的必要性)?

2023-05-22 19:30:04

普洱茶饼一般不宜在阳光下晒，因为茶叶中含有茶多酚，阳光会催化氧化反应，导致茶叶颜色变化和变质。挂在风口或高温低温环境下晒普洱茶饼都不利于储存和口感，应该选择正确的晒法。最好在阴凉处晒普洱茶饼，这样有利于茶叶的储存，避免口感淡然无味。