为什么普洱茶要压制成茶饼?其他茶也可以压饼吗?

需要注意的是，新下树的普洱散茶最好放置3个月至半年后再进行压制。这是因为散茶的青味退得比较快，等青味褪去大半后再进行蒸压，会使茶在短期内更加适口。不过，如果放置3到5年后，这种差距就会被抹平。

除了普洱茶，其他茶叶如白茶、六堡茶、黑茶也可以进行压制成型。但是，绿茶、岩茶、乌龙茶等则不建议压成饼，因为它们不能在后期自发酵，品质也不会随着时间的推移越来越好。