云南针叶红茶是什么品种(“探秘云南针叶红茶品种”)?

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云南红茶有多种品种,包括滇红金针、滇红金芽和滇红松针等等。其中,滇红金针又称金针滇红,它的外观像细针一样,色泽金黄,因此得名。滇红金芽则是以优质的云南大叶种茶树的新鲜叶子为原料,经过萎凋、揉捻或揉切、发酵和烘烤等多道工序制成。这些制作过程使滇红金芽散发出独特的香气,且品质优良。滇红松针则是以松针为烘焙材料,让云南红茶产生了不同寻常的香气和味道。总之,云南的红茶品种繁多,味道丰富,非常值得品尝。