六堡茶和天尖茶的区别(六堡茶与天尖茶的比较)?

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用户回答
不同之处:

产地和原料不同。六堡茶使用广西传统桂青种,初制毛茶天然黑褐;安化黑茶使用云台山大叶种,培育出多种品种,都是灌木型中小叶的茶树;普洱茶的原料是云南大叶种,主要以乔木为主。

外观不同。六堡茶以散茶为主,农家六堡茶是自然状态的散茶,而六堡熟茶是经过揉捻和紧压后的条索;安化黑茶以紧压茶为主,主要品种有茯砖、黑砖、千两茶系列茶柱;普洱茶以茶饼为主。

工艺不同。六堡的生茶基本经过轻微发酵,而普洱生茶是未经发酵的。

口感不同。六堡茶的生茶味道橙红明亮,回甘明显;六堡熟茶口感香甜醇厚,但回甘不如生茶明显;安化黑茶茯砖茶香浓,煮饮枣香明显;天尖茶柔和回甘,千两茶系列的味道则霸气味厚;普洱生茶苦涩味明显,而普洱熟茶则滋味纯和。