大红袍是岩茶中最为著名的品种之一。
铁罗汉茶是一种历史悠久的茶,出现于1782年,至今已有两百多年的历史。它的名字来自于商贾、僧侣和神仙的传说。
白鸡冠茶的外形独特,叶子呈淡绿色,夹带白色,茶芽带着绒毛呈月牙状,非常像鸡冠。
水金龟原产于武夷山天心庙,后来由于自然因素,产地改到武夷山区牛栏坑社葛寨峰下的半崖上。
武夷水仙茶干茶条索肥壮、呈绿褐色油润有宝色泽,部分茶叶叶背出现沙粒,叶脉清晰。冲泡后,茶汤呈现深橙黄色、汤色浓艳,茶香清扬,兰花香明显,入口滋味醇爽,汤中花香明显。
安溪铁观音是福建南部茶区的乌龙茶代表之一。它的历史可以追溯到唐朝末年,盛行于明清时期。
黄金桂茶原产于福建南部安溪虎邱罗岩村,是另一种独特的乌龙茶品。因为它的茶树最早发芽,香气极高,被称为产区中的“一早二奇”。
冻顶乌龙主要产于台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山一带。冻顶山山高林密,所生长的青心乌龙茶树长势良好,为冻顶乌龙提供丰富的物质基础。
东方美人是台湾独有的名茶,又名膨风茶。因其茶芽上布满白毫,还被称为白毫乌龙茶。
凤凰单枞茶历史悠久,广东潮州凤凰山是它的主要产地。它最早可以追溯到唐朝时期,明朝时已被列入中国名茶。